Chegou ao nosso conhecimento esta lista de bons restaurantes portugueses, aparentemente destinada ao público brasileiro.
Que tal iniciarmos o PONTO COME a partir desta escolha ? Escrevam, critiquem e, principalmente, façam sugestões.
Trás-os-Montes
Bragança
D. Roberto
Estrada Nacional 218, Kl. 7, Gimonde
Tel. 273 302 510
Saindo de Bragança em direcção a Espanha, pela estrada 218, encontrará em Gimonde um excelente restaurante com cozinha nortenha, onde os pratos de caça dominam, com óptimas compotas e licores, num ambiente rural criado a partir de uma antiga taberna.
Alternativas próximas: em Bragança, o “Solar Bragançano” (tel. 273 323 875); em Macedo de Cavaleiros, a “Estalagem do Caçador” (tel. 279 939 184); e, em Miranda do Douro, a “Balbina” (tel. 273 432 394).
Bragança
D. Roberto
Estrada Nacional 218, Kl. 7, Gimonde
Tel. 273 302 510
Saindo de Bragança em direcção a Espanha, pela estrada 218, encontrará em Gimonde um excelente restaurante com cozinha nortenha, onde os pratos de caça dominam, com óptimas compotas e licores, num ambiente rural criado a partir de uma antiga taberna.
Alternativas próximas: em Bragança, o “Solar Bragançano” (tel. 273 323 875); em Macedo de Cavaleiros, a “Estalagem do Caçador” (tel. 279 939 184); e, em Miranda do Douro, a “Balbina” (tel. 273 432 394).
Torre de Moncorvo
O Artur
Lugar do Rebentão, Carviçais
Tel. 279 939 184
Neste já tradicional pouso gastronómico na pequena aldeia de Carviçais, na estada 220, entre Torre de Moncorvo e Freixo de Espada à Cinta, serve-se uma excelente “posta mirandesa”, bem com outras especialidades no churrasco. O ambiente é de grande informalidade.
Alternativas na região: em Mogadouro, “A Lareira” (tel. 279 342 363); em Sendim, a célebre “posta” na “Gabriela” (tel. 273 739 180).
Pinhão
Rabelo
Hotel Vintage House
Pinhão
Tel. 254 730 230
Bem no centro do Pinhão, perto da Régua, com panoramas inesquecíveis em redor, fica a “Vintage House”, uma estalagem-hotel com grande nível de conforto e um restaurante que dispõe de cozinha de elevada qualidade.
Alternativas próximas são, na Régua, o recente “Douro In” (Av. João Franco, tel. 254 323 009); em Vila Real, o “Museu dos Presuntos” (Avenida Cidade de Orense, 43, tel. 259 326 017) ou o “Barriguinha Cheia” (Rua Cidade de Espinho, 115, tel. 259 321 266).
Minho
Melgaço
Panorama
Rua do Mercado
Melgaço
Tel. 251 410 400
Instalado no inesperado topo de um mercado, este restaurante converteu-se, de há muito, numa das boas razões para visitar Melgaço, a cidade mais setentrional de Portugal. Depois da panóplia das entradas, poderá rever com vagar a cozinha nortenha, acompanhada com vinhos de qualidade (experimente os verde-brancos da região). Na época, recomenda-se a lampreia.
Uma óptima alternativa muito próxima é a “Adega do Sossego” (tel. 251 404 308), em Paderne, no lugar do Peso; mais a Sul, em Paredes de Coura, recomenda-se sempre fiável “O Conselheiro” (tel. 251 783 592).
Ponte de Lima
A Carvalheira
Arcozelo
Tel. 258 742 316
Esta vila histórica que se recusa a ser cidade, capital do turismo de habitação, é também uma terra de boas tradições gastronómicas, onde são famosas as “papas de sarrabulho”. Na margem oposta do rio Lima, em Arcozelo, numa pequena moradia no meio de uma quinta, foi criado um restaurante com excelente cozinha regional minhota.
Alternativas próximas: junto ao campo de golfe de Ponte de Lima, o surpreendente “Bocados” (tel. 258 942 501); em Santa Marta de Portuzelo, na estrada 202, já perto de Viana do Castelo, o “Camelo” (tel. 258 839 090) ou o “Grill – O Costa do Vez” (tel. 258 516 122), em Arcos de Valdevez.
Braga
Abade de Priscos
Praça Mousinho de Albuquerque (Campo Novo), 7, 1º
Tel. 253 276 650
Numa bela praça antiga, após uma escada que parece dar acesso a uma simples pensão de província, encontrará, no primeiro andar, um restaurante com uma surpreendente lista, que consegue afastar-se, com criatividade gastronómica, da cozinha minhota convencional. Na sobremesa, deve provar-se o pudim que dá o nome à casa.
Braga é terra de muito bons restaurantes. Como alternativas, sugiro, nas proximidades, o tradicional “Inácio” (tel. 253 613 235); junto ao santuário do mesmo nome, o “Sameiro” (tel. 253 675 114); e, numa das saídas da cidade, em S. Frutuoso de Montélios, o “São Frutuoso” (tel. 253 623 374). Se quiser dar-se ao trabalho de percorrer menos de três dezenas de quilómetros, siga a estrada 103 (saída para Chaves), até ao desvio à esquerda para S. João de Rei, onde terá encontro com um dos mais famosos bacalhaus do país, no “Victor” (tel. 253 909 100).
Moreira de Cónegos
São Gião
Av. Comendador Joaquim Almeida de Freitas
Tel. 253 561 853
Entre Guimarães e Vizela, vale a pena procurar este oásis de comida nortenha, com uma lista farta – vários bacalhaus, caça e até “tripas” - e um ambiente muito simpático, com lareira no inverno.
Alternativa, interessante e muito próxima, é o despretencioso e popular “Cá te espero”, em Rebordões (tel. 252 852 500).
Porto e arredores
Porto
Aleixo
Rua da Estação, 216
Tel. 225 370 462
Perto da Estação ferroviária de Campanhã, este excelente restaurante, que já é uma referência na cidade, é famoso pelos seus filetes de pescada, mas as opções são bastante variadas.
Na área, as melhores alternativas são “A Cozinha do Manel” (Rua do Heroísmo, 215, tel. 225 363 388) e o “Lagosteiro” (Av. Fernão de Magalhães, 1180, tel. 225 366 678).
Bull & Bear
Avenida da Boavista, 3431.
Tel. 226 107 669
Para o meu gosto, é talvez o melhor restaurante do Porto. Requintado, serviço atento e uma gastronomia inventiva e muito cuidada. Fica situado num prédio moderno, à esquerda de quem desce a Avenida da Boavista, em direcção à Foz do Douro.
Cafeína
Rua do Padrão, 100
Tel. 226 108 059
No seio da Foz velha, já muito próximo do mar, num ambiente cativante e de muito bom gosto, tornou-se num dos locais mais procurados da cidade, com óptima comida, com toque italiano.
Uma opção também simpática é, do outro lado da rua, o “Terra” (Tel. 226 177 339), dos mesmos proprietários, ou, não muito distante, o magnífico “Foz Velha” (Tel. 226 154 178) ou o já clássico “Dom Manoel” (Av. de Montevideu, 384, tel. 226 172 304).
Dom Tonho
Cais da Ribeira
Tel. 222 004 307
Bem no centro da clássica Ribeira, de onde partem os barcos para os passeios no Rio Douro, este restaurante alia uma sólida comida nortenha, com grandes especialidades em cada dia da semana, com um ambiente muito acolhedor.
Paparico
Rua Costa Cabral 2343
Tel. 225 400 548
Pode ser um pouco difícil lá chegar, mas vale bem o esforço. A comida apresentada pelo António Cardoso, assente numa ementa deliberadamente limitada, com garantida genuinidade dos produtos utilizados, tornam este pequeno restaurante um templo raro de boa gastronomia, onde só se servem jantares.
Portucale
Rua da Alegria, 598
Tel. 225 370 717
Há muitos anos que este restaurante se tornou num clássico da cidade. Situado no topo de um prédio, tem um ambiente um tanto “business” ao almoço, compensado por uma excelente e sólida cozinha portuguesa.
Em flagrante contraste de ambiente, encontrará no nº 394 da mesma rua, o magnífico popular “Casa Nanda” (tel. 225 370 575), com as melhores tripas do Porto.
Sessenta-Setenta
Rua Sobre o Douro, 1A
Tel. 223 406 093
Descendo a rua da Restauração, a caminho do Douro, uma ruela à esquerda leva-nos a este belo espaço, com vista sobre o rio, que já se firmou como um dos locais mais interessantes e inventivos da gastronomia da capital nortenha. Chegue tarde para jantar.
Matosinhos
Trokó Paço
Rua Roberto Ivens, 752 A
Tel. 229 387 502
Aqui só há bacalhau, nas suas diversas maneiras de o tratar, mas sempre bom. Está tudo dito.
Alternativas na área são imensas, pelo que teremos de ser muito selectivos: ainda em Matosinhos, a “Casa da Boa Gente” (tel. 229 380 750), conhecida como “o Malcriado”, para peixe, e a “Marisqueira Antiga” (tel. 229 380 660); em Leça, o clássico “O Chanquinhas” (tel. 229 951 884) e, para matar saudades, o belo “O Brasileirão” (tel. 229 995 513).
Veleiros
Rua Almeiriga Norte, 2520,
Perafita
Tel. 229 958 531
Chegar à praia de Perafita leva algum tempo, mas, depois, terá a oportunidade de saborear do melhor peixe que se serve no Norte de Portugal.
Beiras, Estremadura e Ribatejo
Valhelhas
Vallécula
Tel. 275 487 123
No largo central de Valhelhas, uma aldeia nas faldas orientais da Serra da Estrela, próximo de Belmonte (em cuja Pousada também se come soberbamente), este pequeno restaurante, dirigido por Luis Castro e sua mulher, que apresenta sempre produtos de grande qualidade, está a firmar-se como uma referência gastronómica da Beira Interior. Vale bem a viagem.
Gouveia
Júlio
Rua do Loureiro, 11
Tel.238 498 016
Em Gouveia, todos saberão dizer-lhe onde fica o Júlio, de há muito um dos mais conceituados poisos beirões de boa cozinha, onde o arroz de carqueja é uma imagem de marca, mas com uma lista rica de cozinha tradicional portuguesa.
Boas alternativas próximas: em Carrapichana, o “Escorropicha’Ana” (tel. 271 776 691); e, em Folgosinho, “O Albertino” (tel. 238 745 266).
Nelas
Bem Haja
Rua da Restauração, 5
Tel. 232 944 903
Um belo espaço rústico, construído a partir de um lagar, com óptima comida e vinhos da região.
Viseu não fica longe de Nelas,pelo que se pode optar, como alternativa, por uma ida ao típico “Cortiço” (tel. 232 423 853), onde se cultiva a boa memória de D. Zeferino, o seu saudoso fundador.
Montemor-o-Velho
Ramalhão
Rua Tenente Valadim, 24
Tel. 239 689 435
Tem duas entrada este marco gastronómico em Montemor-o-Velho, na estrada de Coimbra para a Figueira da Foz. Mas a sua saída será sempre feliz, depois de ter apreciado o tratamento imaginativo que este restaurante dá algumas receitas tradicionais portuguesas. E o ambiente em que tudo se passa não lhe será indiferente.
Uma interessante alternativa, em Cantanhede, é o farto “Marquês de Marialva” (231 420 010), onde terá de resistir à tentação das entradas.
Buçaco
Palace Hotel
Luso
Tel. 231 930 101
Quem conhece o Real Gabinete Português no Rio vai encontrar similitudes interessantes no Grande Hotel do Buçaco. Uma refeição com toque francês, no manuelino tardio da sala de jantar, é uma experiência rara. Convém também não perder o vinho especial da casa.
Coimbra
Arcadas da Capela
Hotel Quinta das Lágrimas
Rua António Augusto Gonçalves
Santa Clara
Tel. 239 802 380
Na bela casa senhorial da quinta onde Pedro e Inez desenharam a sua tragédia, na margem do rio Mondego oposta a Coimbra, está hoje um excelente hotel, dotado de um restaurante “gourmet” de muito bom nível, num ambiente muito acolhedor.
Leiria
Tromba Rija
Rua Professor Portelas, 22
Marrazes
Tel. 244 855 072
Encontrar Marrazes, a partir de Leiria, pode não ser fácil, mas não desanime. O perigo estará em que pode ser tentado a perder-se demasiado nos imensos petiscos na sala onde lhe são oferecidas as entradas, deixando-o sem apetite para os pratos substanciais que se seguirão. Ir a Portugal sem experimentar este restaurante é privar-se de uma experiência única.
Uma alternativa simpática na área é “O Casarão” (tel. 244 871 080), na estrada nacional nº 1, entre Leiria e a Batalha.
Fátima
Tia Alice
Rua do Adro
Ourém
Tel. 249 531 737
Poucos quilómetros depois de Fátima (na direcção de Ourém, na rotunda sul de Fátima), situa-se este magnífico restaurante, numa cave renovada com muito bom gosto. Óptima comida de matriz caseira e boa garrafeira. Já é considerado o quarto “segredo” de Fátima…
Cartaxo
Condestável
Ereira
Cartaxo
Tel. 243 719 786
Perto de Aveiras de Cima, junto à autoestada A1 que liga Lisboa e Porto, encontrará um ambiente inesquecível, neste espaço que Luis Suspiro criou e onde lhe proporcionará uma refeição de grande requinte, cujo menu fixo varia ao longo do ano.
Lisboa e arredores
Lisboa
Bar Procópio
Alto de S. Francisco
Tel. 213 852 851
Não é um restaurante, mas acabar a noite do Bar Procópio, junto à Praça das Amoreiras, é um bom conselho lisboeta que podemos dar. Criado nos anos 70, atravessou muito bem os tempos e é hoje um lugar sereno de encontro de gerações, onde se pode namorar ou conversar, sob música suave, num ambiente rodeado de memorabilia art-déco e outra. Peça ao Luís a Mesa 2, se não estiver ocupada pela tertúlia tradicional.
Como alternativa, aconselho, ambos na Rua D. Pedro V, o bar “Pavilhão Chinês” (no nº 89, tel. 213 424 729 ) ou o bar “Pedro Quinto” (no nº 14, tel. 213 427 842), onde o Juvenal também lhe pode proporcionar um jantar ligeiro.
Bica do Sapato
Avenida Infante D. Henrique
Tel. 218 810 320
Ao lado da estação ferroviária de Santa Apolónia, junto ao espaço discoteca “Lux”, que pode visitar no final de um jantar, é um dos mais belos restaurantes de Lisboa, com excelente comida e um ambiente cosmopolita que não tem par na cidade. Possui também um bom sushi-bar.
Café-in
Avenida de Brasília, 311
Tel. 213 626 248
Num belo espaço sobre o Tejo, não longe da Torre de Belém, um grande restaurante especializado em peixe, sob a gerência atenta de Abílio Fernandes, onde a Lisboa política se encontra para almoçar.
Um pouco distante, já na Ajuda, tem duas alternativas simpáticas: o mais formal “Nobre” (Rua das Mercês, 71, tel. 213 633 827) e o magnífico ambiente para almoços da “Estufa Real” (no Jardim Botânico da Calçada do Galvão, tel. 213 619 400).
A Charcuteria
Rua do Alecrim, 47 A
Tel. 213 423 845
Tendo como antecessor uma minúscula charcuteria no bairro de Campo de Ourique, nasceu há alguns anos, entre o Chiado e o Tejo, este interessante restaurante, onde prepondera a boa cozinha alentejana. Manuel Martins recomendará vinhos de grande categoria.
Conventual
Praça das Flores, 44-45
Tel. 213 909 196
Espera-se que a abundante presença de políticos não faça afastar ninguém deste excelente restaurante, com requintada gastronomia portuguesa, que termina sempre na tentadora mesa das sobremesas.
Na área, pode ter como alternativa a excelente cozinha italiana “gourmet” de “A Galeria” (Rua de S. Bento 334, tel. 213 952 552) ou os nocturnos “XL” (Calçada da Estrela, 57, tel. 213 956 118) e “Café de S. Bento” (Rua de S. Bento, 212, tel. 213 952 911), este último para o melhor bife de Lisboa.
O Galito
Rua da Fonte, 18-D
Carnide
Tel. 217 111 088
A comida alentejana da D. Gertrudes é um espectáculo de sabores neste pequeno restaurante perto do Largo da Luz, junto ao Colégio Militar. Peça ao Henrique que lhe recomende um vinho, também alentejano, claro.
Gambrinus
Rua das Portas de Santo Antão, 23
Tel. 213 421 466
Na “Baixa” de Lisboa, num ambiente clássico, é um dos mais fiáveis expoentes de uma cozinha tradicional portuguesa com requinte, muito frequentado pelas figuras públicas portuguesas e estrangeiras. Dispõe, além disso, de uma garrafeira de grande nível. Se estiver só, fique na famosa “barra” da entrada.
Para opções mais populares na zona da Baixa, recomenda-se o ruidoso “Solar dos Presuntos” (na mesma rua, nº 15, tel. 213 424 253), do Evaristo, ou o discreto “Múni” (no nº da Rua dos Correeiros, 115, tel. 213 428 982), onde o Vidal lhe fará revisitar cozinha de tradição galega.
O Poleiro
Rua de Entrecampos, 30 A
Tel. 217 976 265
A imagem exterior do restaurante, situado numa rua paralela à Avenida da República, junto à estação ferroviária de Entrecampos, pode ser pouco apelativa, mas dentro vai encontrar uma comida portuguesa variada e rica, assente nos grelhados, com uma notável garrafeira que o Aurélio Martins ajudará a explorar.
Como alternativas na área, embora não muito próximas, recomendo o popular “O Polícia” (Av. Conde Valbom, 127, junto à Fundação Gulbenkian, tel. 217 963 505) ou o discreto “5 do 10” (Av. 5 de Outubro, 63 A, tel. 213 141 393).
Pap’Açorda
Rua da Atalaia, 57/59
Tel. 213 464 811
Quando o Bairro Alto passou a ser “fashionable”, este restaurante ficou como um dos seus ícones. Hoje, com outras áreas de Lisboa como competidoras, mantém-se como uma referência essencial da cidade pela sua excelente comida, portuguesa e internacional, com um ambiente contemporâneo com toques de sofisticação, a que uma clientela variada, mas muito exigente, confere grande classe. É uma experiência para os olhos esperar no balcão, enquanto o Fernando lhe arranja uma mesa.
Como alternativas muito próximas, tem no nº 8 da mesma rua o popular “1º de Maio” (tel. 213 426 840), ou o óptimo italiano “Casanostra” (Travessa do Poço da Cidade, 60, tel. 213 425 931).
Tasquinha d’Adelaide
Rua do Patrocínio, 70/74
Tel. 213 962 239
Tem 28 lugares e a simpatia da Adelaide, uma transmontana do mundo, que já andou pelo Brasil e outras Américas e que, num simpático espaço minúsculo, recria há uma década as belas comidas da sua terra.
No mesmo bairro de Campo de Ourique, tem, como boa alternativa, o “Coelho da Rocha” (rua Coelho da Rocha, 104 A, tel. 213 969 724).
Tavares
Rua da Misericórdia, 35
Tel. 213 421 112
É, sem a menor dúvida, o mais clássico restaurante de Lisboa, com séculos de História e de histórias, onde JK e Lacerda selaram um célebre entendimento. Sob os seus dourados e espelhos pode hoje apreciar-se uma renovação que não lhe modificou a natureza e o requinte estético e gastronómico.
Uma alternativa contrastante no ambiente, mas com óptima comida portuguesa tradicional, tem o mais popular “Farta Brutos” (também chamado o “Tavares Pobre”), logo atrás, na Travessa da Espera, 20 (tel. 213 426 756). O antes referido “Pap’Açorda” também fica perto.
Terreiro do Paço
Praça do Comércio
Tel. 210 312 850
Resultado de uma bem sucedida tentativa de reanimar a Praça do Comércio (ou Terreiro do Paço, como os lisboetas lhe chamam), este moderno restaurante, próximo do local onde o rei e o príncipe portugueses foram mortos em 1908, rapidamente se colocou no roteiro de políticos dos ministérios da área. Mudanças de gestão não têm afectado o essencial da sua qualidade gastronómica, agora sob a direcção de Vitor Sobral, uma das referências essenciais da gastronomia portuguesa.
Uma alternativa curiosa é, do outro lado da praça, o “Martinho da Arcada” (tel. 218 879 259), de onde partiram os regicidas.
A Travessa
Travessa do Convento das Bernardas, 12
Tel. 213 940 800
O gosto belga da Vivianne e o do português do António transformaram uma ala de um velho convento, numa rua esconsa da Madragoa, num belo e excelente restaurante, com famosas entradas, o qual, no Verão, se estende pelo claustro.
Alternativa muito simpática na área, em especial em dias de sol, é a esplanada de “A Confraria”, situada na York House (Rua das Janelas Verdes, 32, tel. 213 962 435). Na vizinha Lapa, recomenda-se o “Nariz de Vinho Tinto” (Rua do Conde, 75, tel. 213 953 035) e, um pouco adiante, já em Alcântara, embora muito escondido, fica o “Painel de Alcântara” (Rua do Arco, 7-13, tel. 213 965 920), onde o Cardoso pontifica na soberba cozinha.
Uai !
Cais da Rocha do Conde de Óbidos
Tel. 213 900 111
Entre os muitos pontos de comida brasileira que hoje existem por toda a Lisboa, este restaurante consagrou-se como a principal referência.
Valle-Flôr
Rua Jau, 54
Tel. 213 615 600
Desmentindo o tradicional descrédito dos restaurantes de hotel, este espaço, situado no Carlton Palace Hotel, tem uma comida de altíssimo nível e um ambiente a condizer. É imperdível, para quem gosta de cozinha requintada.
VírGula
Rua da Cintura do Porto de Lisboa
Tel. 213 432 008
Dirigido pela mão segura de Pedro Rodrigues, que foi o criador do consagrado “Tradicional”, no Algarve, este belo espaço envidraçado sobre o rio Tejo é já uma referência lisboeta a não perder. Para lá chegar, contorne a estação ferroviária do Cais do Sodré pelo lado do rio e tome a primeira transversal à esquerda depois da estação fluvial.
Cascais
Porto de Santa Maria
Estrada do Guincho
Guincho
Tel. 214 879 450
Há muito pouco a dizer: o melhor peixe e marisco de Lisboa e arredores, com o mar aos pés, nas arribas do Guincho, muito para lá de Cascais. Muito caro, mas muito bom.
Alternativas na área são o esplendoroso “Fortaleza do Guincho” (na mesma estrada, um pouco mais distante de Cascais, tel. 214 870 491) e o menos espampanante, mas muito sólido, “Monte Mar” (também na mesma estrada, mas em direcção a Cascais, tel. 214 869 270).
Sintra
Lawrence’s Hotel
Rua Consiglieri Pedroso, 38-40
Sintra
Tel. 219 105 500
Eça de Queirós adorava este clássico hotel de Sintra, um dos mais antigos da península ibérica, agora renovado com grande requinte, dispondo de um restaurante de grande qualidade. Por ele passaram Lord Byron, Camilo Castelo Branco, Alexandre Herculano e muitos nomes famosos dos cultores de Sintra.
Alentejo
Terrugem
Bolota castanha
Quinta das Janelas Verdes
Terrugem
Elvas
Tel. 268 657 401
Júlia Vinagre sintetizou na pequena localidade de Terrugem, na estrada antiga entre Estremoz e Elvas, as suas várias realizações anteriores em matéria de restauração, dando um carácter muito particular à comida alentejana. O resultado é soberbo.
Alandroal
A Maria
Rua João de Deus, 12
Tel. 268 431 143
No centro da vila do Alandroal, a Dona Maria recomendará do melhor da sua cozinha alentejana, num ambiente simples mas muito típico. Justifica bem a viagem.
Estremoz
São Rosas
Largo D. Dinis
Tel. 268 333 345
A dois passos da Pousada Raínha Santa Isabel (onde também se come muito bem, diga-se de passagem) fica este pequeno mas bem confortável restaurante, com excelente cozinha alentejana.
Alternativa próxima: na mesma cidade, a “Adega do Isaías” (tel. 268 322 318 ), num registo bem mais popular.
Évora
Fialho
Travessa do Mascarenhas, 16
Tel. 266 703 079
Na que é, porventura, a cidade portuguesa de província com mais restaurantes de qualidade, esta casa impõe-se como uma referência já internacional, onde as entradas e os doces rivalizam com os pratos principais.
Alternativas próximas, entre muitas outras: ainda em Évora, a minúscula mas fabulosa “Tasquinha do Oliveira” (Rua Cândido dos Reis, 45A, tel. 266 744 841); em Santiago do Escoural, o sempre magnífico “Manuel Azinheirinha” (tel. 266 857 504); e, em São Manços, o popular “O Chico” (tel. 266 722 208).
Algarve
Albufeira
Vila Jóia
Estalagem Villa Joya
Praia da Galé. Albufeira
Tel. 289 591 795
O facto de ser um restaurante estrelado no Guia Michelin nem sempre é a garantia absoluta de uma refeição para agradar a “gregos e troianos”. Mas aqui está uma excepção: alta cozinha, de grande requinte, num ambiente de grande classe e bom-gosto. Reserve com muita antecedência.
Almancil
Ermitage
Estrada de Vale de Lobo
Tel. 289 394 329
Desde há vários anos, um casal holandês deu ao Algarve um dos seus melhores restaurantes, situado próximo de Vale de Lobo, com gastronomia internacional de grande nível.
Muito boas alternativas próximas: o “Tradicional” (tel. 289 412 775); o “São Gabriel” (tel. 289 394 521) e, na Quinta do Lago, a “Casa Velha” (tel. 289 394 983).
Henrique Leis
Vale Formoso
Tel. 289 393 438
É difícil definir este restaurante a caminho de Loulé onde, no Verão, é dificílimo reservar mesa com semanas de antecedência. A sua culinária é requintada, o serviço atento e o espaço, que não é muito, vai ficar-lhe também na memória.
Alternativas interessantes, saindo de Loulé pela estrada 396: logo à saída, a surpreendente “Casa Paixanito” (tel. 289 412 775) e, em Querença, o popular “De Querença” (tel. 289 422 540).
Mexilhoeira Grande
Vilalisa
Rua Francisco Bívar
Mexilhoeira Grande
Tel. 282 968 478
O Vila e o Lisa lançaram, há já alguns anos, este pequeno espaço onde, em mesas corridas, se prova o que a ementa de quatro pratos, diariamente renovada, nos traz. Mas, podemos garantir, a experiência vale bem a pena.
49 comentários:
Algumas adições óbvias:
- o Chico Elias, em Tomar;
- o Chana do Bernardino, no Redondo;
- o Flora, em Vila Franca;
- o Palmera, em Cabeção;
- o Isaura, em Lisboa;
- o Geadas, em Bragança;
- a Adega do Fidalgo, em Almas da Areosa;
- o Camané, em Faro;
- a Pedra Furada, em Barcelos;
- o Malho, em Alcanena;
Eleven em Lisboa o unico com Estrela Michelin.
E já agora a YORK HOUSE
Restaurante instalado no antigo Convento dos Marianos, do século XVII, sendo possível, nos dias de bom tempo, optar pelo sossegado jardim deste local. Ambiente acolhedor e serviço requintado para uma cozinha de qualidade. Excelente garrafeira.
Cozinha: Portuguesa de Autor
Em Setúbal o restaurante " O Talho", e a famosa "Casa Santiago", com o seu choco frito.
A York House está na lista, se o amigo Breyner ler bem.
O Eleven... pois, está no Michelin, mas nem tudo o que reluz é ouro, particularmemte quando a relação qualidade (e serviço, em especial)/preço deixa a desejar. Mas anota-se, para uma reflexão posterior.
Adianto novos nomes:
- o "Carvalho" em Chaves.
- a "Maria Rita" em Mirandela.
- a "Casa Filipe" em Lamego.
- a "Mariana" em Afife.
- o "Napoléon" em Caminha.
- o "Ibrahim" em Âncora.
- a "Taberna do Valentim", em Viana do Castelo.
- o "Camelo" em Seia.
- o "Praça Velha" em Castelo Branco.
- a "Adega do Monhé" em Vila da Feira.
- o "Vidal" em Almas da Areosa.
- o "Manjar do Marquês" em Pombal.
- o "Luar de Janeiro" em Évora.
- o "Fernando" em Pedras Rubras.
- o "Sapo" em Irivo.
- o "Caçador" em Viseu.
- o "Os Antónios" em Nelas.
- o "Alengarve" em Mértola.
La table est le seul endroit où l' on ne s' ennuie jamais pendant la première heure.
De que outro lugar se pode dizer o mesmo?
Serei leitor atento e participante
Experimente o Sever perto de Marvão e, já agora e aqui tão perto, o Pereira em Cascais.
o Troko Passo em Matosinhos, a menos que tenha reaberto nos últimos quinze dias, está encerrado há muito tempo
Nada como dar as boas vindas...O vosso blog é um prazer...
Apenas gostava de fazer um pequeno comentário: eu sei que o Fialho em Évora, é bom. Não restam dúvidas. mas porque é que quando se fala em Évora, tirando o Fialho e o Luar de Janeiro, mais nenhum nome surge?...
Experimentem o «Quarta-feira», o 1/4 para as 9, o Liz...De certeza que vão começar a fazer parte das vossas listas.
Em Aveiro:
O Alexandre onde se comem excelentes bifes grelhados e ossinhos e o ZÉ Zé das caldeirads na Gafanha da Nazaré com a caldeirada de enguias
a selecção é óptima e a escolha muito criteriosa. Prometo em breve tecer alguns comentários sobre a lista de restaurantes já editada e humildemente referir alguns que, muito naturalmente, foram esquecidos.
- a casa da calçada em Amarante
- o Arrastão em Alcochete
- o Ganhão na Venda Nova
- o Afreudite no Parque das Nações
- o Aqui há Peixe na Comporta
- o Arcoense em Braga
- a casa do Bacalhau em Lisboa
- as Colunas na Amadora
- a Horta dos Brunos em Lisboa
- o Luca em Lisboa
- o Olivier em Lisboa
- o Velho Mirante na Pontinha
..... e outros que passarei a citar e a descrever.
Em Évora há a Cocheira Real e em Serpa a Tradição que é apenas soberbo
talvez juntar o Chico, de S.Manços,perto de Évora;o Oceanos,em Almancil/Qta do Lago;o Vincent em Almancil,ex-Tradicional.Q conversa cifrada e "hieróglifica" é essa sobre os Bichos?neste "ambiente" ou se explica ou se exclui aquele tipo de conversa.Ou não?
Agapiano said...
Num blog perto si, uma senhora do Luxemburgo, de seu nome Rosa, que julgo fazer parte da nossa operosa Comunidade emigrada (e que aproveito para saudar), levantou o problema da ausência de referência ao Restaurante "Os Bichos" na lista apócrifa que o Ponto Come respigou.
Sem ter a pretensão de interpretar fielmente o autor da anónima lista (cujas escolhas me parecem limitadas, como se vê com um anterior comentário meu), eu sempre diria que as razões subjacentes à devoção do Dr. Strecht pela simpática casa de amesendação da zona do Poço dos Afro-Portugueses (o "politicamente correcto assim obriga) também se fundamentam em razões extra-gastronómicas, ou melhor, podem ser qualificadas de gastronómicas mas numa perspectiva lata, a qual, aliás, lhe não falta.
Fica anotado o reparo. A seu tempo se fará a reparação.
Relativamente a Braga e ao excelente leque de escolhas efectuado, gostaria contudo de fazer menção a um local de visita obrigatória para os amantes da boa mesa. Refiro-me ao "Arcoense" ali para os lados do Palácio da Justiça (tel: 253 278 952), onde por certo irá ficar com vontade de lá sempre retornar, tal a imensa qualidade doos produtos ali confeccionados. Não há bom garfo que resista às cerca de 17 entradas, todas elas de excelsa qualidade. Para quem tem ainda "andamento" para o prato própriamente dito, há igualmente garantia de se lambuzar com as sugestões do dia apresentadas pelo proprietário da casa. Peixe e carne da mais fina qualidade. Passem por lá e digam-me se não valeu a pena...
Para os amantes de caça não há como viajar rumo à Amadora (Venda Nova) e deleitar-se com todo o tipo de iguarias que esta castiça casa oferece. Estou a referir-me ao "Colunas" (214 990 660) casa simpática e acolhedora, onde dos impúberes passarinhos aos tordos fritos ou em arroz, não há bicho que não se possa comer pois até zebra e crocodilo se podem experimentar. Há dois dias passei por lá com mais dois amigos e o deleite foi geral com a soberba cataplana de faisão que nos foi servida. A carta de vinhos é extensa e de grande qualidade com predominância para os alentejanos e não será difícil encontrar algumas raridades.Além do mais os vinhos são servidos a temperaturas condizentes com o gosto de quem realmente os aprecia. Preços sensatos.
Ali para os Lados do Convento do Beato e para quem aprecie "o fiel amigo" nas mais variadas formas de o cozinhar, deverá visitar a "Casa do Bacalhau" 218 620 007. Casa ampla, atraente à vista que apresenta mil e uma formas de cozinhar bacalhau, algumas delas com receitas originárias do século passado. Não deslumbra mas merece uma visita de vez em quando...
Restaurante óptimo para saborear peixe fresco e a preços sensatos é o " Arrastão" em Alcochete. É o tipo de restaurante domingueiro onde se pode chegar até às 4 da tarde que nem por isso deixaremos de der simpaticamente atendidos pela Adelaide e seu marido. Não se pense em decorações vanguardistas mas antes em degustar peixinho fresco e de boa qualidade. Começem por uma salsichinha grelhada... Obrigatório reservar mesa: 212 342 151.
Em Lisboa na travessa da rua das flores, funciona há já algum tempo um novo poiso para os apreciadores de uma cozinha bem elaborada e com algum requinte. Refiro-me ao "Alecrim às Flores" 213 225 368 que merece uma visita atenta. Casa aconchegante e decorada com muito bom gosto.
obrigado pela parte que fala-se da pousada de belmonte,sou chefe de cozinha desta pousada,sou brasileiro de curitiba e quando vierem vao a cosinha que sera um prazer atendelos
A propósito da bem elaborada lista de restaurantes que os autores deste espaço nos brindaram, gostaria de fazer referência a um deles em particular, pois trata-se de um antro impar de tão bem comer. Refiro-me ao " S. Gião" em Moreira de Cónegos onde impera a simplicidade e o engenho em bem tratar os produtos que a mãe natureza nos oferece. Ainda há poucos dias por lá passei e uma vez mais pude constatar a prodigiosa experiência que é ter por companhia à mesa o mentor deste santuário gastronómico: Pedro Amaral Nunes. Foi na sua companhia que eu e um amigo fomos salivando à medida que as melhores iguarias desfilavam sobre a nossa requintada mesa. Do "foie gras" de eleição e produzido na casa, passando por por uma alheira de chorar, umas salsichas de veado de morrer, uns ovos mexidos com míscaros e gambas de comer e chorar por mais, não esquecendo um arrozinho de ostras com sabor a mar e que só soube a pouco para finalizar com uma sápida açorda de perdiz, tudo de uma qualidade inexcedível e preservando os sabores autênticos das matérias primas utilizadas. Tudo isto regado com um Chardonnay ( Torres) da Califórnia de aroma único e um "Pintas" de grande pinta. O repasto e a alegre cavaqueira só acabaranm às 3 da manhã e sempre em torno de um excelente Champagne.
Fica por cumprir a promessa que o nosso anfitrião fez para a breve trecho nos voltarmos a encontrar para nos deliciarmos com uma degustação, uma lampreiada ou um capão. Não foi à toa que este "S. Gião" foi galardoado com o prémio de melhor restaurante de Portugal pelo Jornal Expresso... Bem haja, Pedro Nunes!!!!
sou cliente de á muitos anos do Fialho em Évora,sem duvida excelente, mas gostava de ver nesta lista um que se chama Cocheira Real simplesmente Amei!!!fica no largo do teatro, do outro lado do Fialho.A comida é deliciosa.perguntem pela mafalda é a dona é muito simpatica
kikas (cascais)
É com pena que reparo que os chamados apreciadores da boa mesa têm andado ultimamente um pouco arredados deste blog, facto que me entristece profundamente, pois estava à espera que esta ideia original e meritória continuasse a ser objecto dos mais variados comentários e sugestões porque só dessa forma conseguirá atingir os fins a que os seu mentores se propuseram. Não sei se por falta de tempo ou preguiça, o certo é que nos tempos mais recentes não tenho vislumbrado novos comentários e/ou novas propostas gastronómicas. Será pelo facto de se avizinhar a época balnear e os nosso comensais estarem agora mais preocupados com a silhueta e como tal, terem iniciado uma greve de fome!!!???? Vá lá, há tempo para tudo, saiam um pouco desse marasmo e continuem a produzir comentários e novas sugestões pois só assim poderemos todos continuar a dinimazir este apetitoso bog. E agora que nos aproximamos do Verão, porque não começar a dissertar sobre alguns dos bons poisos situados junto ao mar...
Meu caro Agapiano,
Há dias tive a oportunidade de o ver, presumo que deleitado, a bordo de uma mesa do já famoso restaurante lisboeta "Luca". Gostaria que e na sua disponibilidade, tecesse os comentários que bem lhe aprouver sobre essa experiência. Fico a aguardar...
Caros Srs,
O meu comentário é de excelente idea apresentar este "roteiro" de restaurantes onde se dá valor ao prazer de comer, seja pela inovação ou pela tradição, mas queria deixar uma sugestão para os arredores da cidade do Porto, um restaurante que dá pelo nome de "Poleiro", localização cruzamento de Monte Burgos. Experimentem.
Uns conheço, outros tentarei conhecer…
Vem ai mais e melhor tempo para os procurar.
Já agora “mando” …. mais umas ideais:
“o Orelhas” em Queijas, peixe fresquíssimo e não só…tudo bem trabalhado e
com garrafeira a condizer,
também o “Ponto final” lá para os lados de Cacilhas (Ginjal).
Alentejanices mais á beira do Tejo não pode haver,
a delícia das coisas simples perto de Reguengos na
“Adega do Cachete” – São Pedro do Corval.
E não me esqueço da “Presuntaria Transmontana” na ribeira gaiense.
Se ajudei alguém a trincar com gosto…fico feliz.
Lisboa vista … da outra banda.
(ainda é mais bonita)
Não sei se haverá no país muitos restaurantes com panorâmica tão privilegiada, a vista de Lisboa é soberba, da cozinha vêm propostas de toque inovador e de boa qualidade, bem melhor que muitas por aí tão afamadas.
Serviço profissional em ambiente moderno, embora eu talvêz preferisse algo de mais clássico naquele local (Almada, Jardim do Castelo).
= “Amarra ó Tejo” = .
(experimentem ir lá jantar á noite)
outros restaurantes de relevante interesse:
- casas do bragal, guarda
- caçador, viseu
- ovelhita, covilha
- soadro do zezere, valhelhas
- serradalto, manteigas
- zé dos cachopos, castelo branco
- montiel, covilha
- aquarios, guarda
...
www.ovelhita.blogspot.com
A caminho de Cascais, em Birre, para quem aprecia a boa cozinha francesa, existe um poiso em jeito de Bistrot que fará as delicias dos adeptos mais exigentes da dita cozinha. Refiro-me à "Adega do Françês" 214864550. Casa de amesendação simples mas com matéria prima de excelsa qualidade. Começem por um "Kir Royal" a fim de preparar a boca para um dos melhores "Foie gras" que por cá se consomem, "mi cuit" ou "poelle", e não percam o " confit de canard" que por certo vos transportará até ás melhores "maisons" de Paris.
Carta de vinhos curta mas com opções razoáveis e com alguns néctares "franceses" muito interessantes. Deixem-se embalar pelos conselhos do propietário, françês mas com muitos anos de Portugal, e por certo sairão com uma boa impressão desta simples mas excelente casa. Preços um pouco puxadotes mas que valem bem a experiência.
A pouco mais de meia hora de Lisboa, em Azeitão, existe um restaurante "gourmet" de altissima qualidade. Refiro-me ao "Quinta de Catralvos" (212197610) onde sob o comando do prestigiado Chef Luís Baena, se pode saborear um conjunto de pratos que reflectem influências gastronómicas de outras paragens e recriam, de forma original, alguns dos clássicos da nossa cozinha regional. Em Ambiente muito acolhedor e elegante descontracção, é-nos permitido escolher entre os dois menus de degustação à escolha (€35,00 a €40,00), ou deixar ao critério do Chef a possibilidade do mesmo improvisar um menu diferente para duas pessoas. Garrafeira com vinhos (nas temperaturas correctas de serviço)unicamente pertencentes aos produtores da região demarcada da Península de Setúbal e a preços agradavelmente sensatos. Serviço à altura de toda esta inesquecível experiência. Bem haja!!
Maravilhosa experiência a que há dias tive na companhia de uns amigos, muito entendidos na arte de bem comer.
Desta feita, e por sugestão dos referidos comparsas, rumámos em direcção à A4 saindo no nó de Campo, indo ao encontro da Rebordosa. Aqui esperava por nós uma casa de pasto, bem rural a que só os apreciadores das coisas boas da mesa têm acesso. Sápidas pataniscas de bacalhau, enchidos caseiros de qualidade e umas taliscas de presunto nacional que só pecou por estar mal curado.Quanto à estrela da noite, o cabritinho (no peso correcto), apresentou-se inteiro, em assadeira tipica e acolitado de arroz de forno, batatinhas assadas e grelos. Uma pequena maravilha é tudo o que posso dizer sobre esta magnifica experiência. Matéria prima de qualidade superior e o cabritinho no ponto certo de assadura e com sabor muito genuino. Foram três cabritos para dez e não sobrou nada...Para terminar em beleza e à descrição, pode-se provar umas rabanadas de eleição ou uma salada de frutas confeccionada na altura. Vinho verde (branco e tinto) muito bom e "batidinho" no momento. Quanto a maduros, o melhor é esquecer e levar umas garrafinhas de casa que o senhor Modesto não se importará. Acresce ainda dizer que o propietário da casa (sr. Modesto) e suas filhas são anfitriões à altura. Quanto ao telefone da casa e uma vez chegados à Rebordosa, perguntem pelo restaurante a Cuba ou, mais simplesmente, pelo senhor Modesto...
O nº de telefone do restaurante
" A Cuba" do Sr. Modesto em Rebordosa é o 224111974.
Em Leça da Palmeira, no meio da mais variada oferta culinária, há uma casa que merece a melhor das atenções de quem procura boa matéria prima a preços sensatos.
Falo da "Margarida" onde se pode apreciar de tudo um pouco, sempre ciente que daquela casa jamais sairá defraudado. É com uma simpatia inigualável que a imponente Margarida sempre acolhe os seus fieis clientes e com uma mestria na arte de bem cozinhar herdada dos tempos em que a mesma ajudava o seu pai no "Bom Abrigo" também em Leça. Não sendo possível enumerar todas as iguarias ao dispor nesta casa, limito-me a salientar contudo alguns ex libris como a açorda no pão à Margarida, o arroz de pica no chão no ponto, o soberbo cabrito assado, as alheiras genuinas envoltas em arrozes malandrinhos de grelos, etc. Isto para não falar da excelsa qualidade dos peixes e mariscos que a casa sempre tem ao dispor. Estou agora a lembrar-me de uns filetes de pescada com arroz de grelos que são de tarar... Sobremesas à altura e para quem ainda tiver espaço no bucho. Os vinhos verdes "batidos" por um colaborador da casa constituem uma atracção extra. O sr. Victor, pai da Margarida, confere uma alegria contagiante a todos os comensais deste antro de muito boa mesa. Sentimo-nos na "Margarida" como em casa e isso só se consegue em muito poucos poisos nesta nossa terra. Bem haja!!!
Tel: 229961402
É tempo e da mais elementar justiça juntar mais um poiso ao já extenso rol de moradas assinaladas neste Blog. Trta-se de mais um restaurante alentejano de seu nome " O Magano" Tel: 213 954 522 e fica em Campo de Ourique. Casa aconchegante e que faz jus ás tradicionais iguarias transtaganas. Carta de vinhos muito razoável e com preços agradavelmente sensatos. Assim continue...
Gostaria de deixar aqui uma sugestão Esperimentem um dia fazer uma visita a Portalegre e conhecerem o Restaurante Tomba Lobos do Chef José julio Vintém.
Cheguem cedo e com vontade de se deixarem levar pela imaginação do Chef...tenho a certeza que irão ter uma esperiencia maravilhosa, produtos de optima qualidade, uma cozinha regional de Autor de chrar por mais. Fica no Bairro da Pedra Basta em Portalegre.
Já agora deixo aqui o Telefone do Tomba Lobos- 245331214
Com pouco mais de um mês de vida abriu em Campo de Ourique um espaço gourmet onde se mostra um vasto leque de produtos e iguarias da mais fina qualidade.Mas o mais interessante é que atrás da loja propriamente dita existe uma pequena sala de jantar que alberga não mais do que 16 comensais onde podemos petiscar uma boa oferta de entradas, pratinhos e vinho a copo. Numa visita efectuada à dita sala de jantar pude constatar com particular agrado a excelente qualidade da matéria prima utilizada, bem como os autênticos milagres proporcionados pela pequena cozinha deste espaço."Pratinhos" de petiscos da melhor qualidade, serviço simpático, profissional e uma diversidade vinícola muito razoável e em que a possibilidade de se fruir do vinho a copo se revelou muito útil nos casamentos com os ditos petiscos. Devo aliás dizer que o cuidado dispensado ao vinho e no que à temperatura de serviço diz respeito, muito dificilmente se encontra num outro qualquer espaço gastronómico deste nosso Portugal.Preços sensatos. Oxalá as "tias" não invadam este pequeno diamante da nossa cidade e que o mesmo e os seus responsáveis, continuem na senda da qualidade e bom gosto por muitos e bons anos. Parabéns!
"Aromas & Sabores" - 213963985.
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