tag:blogger.com,1999:blog-19752183.post7485084343361552848..comments2024-01-14T20:30:40.700+00:00Comments on ponto come: Museu dos Presuntos (RESTAURANTE ENCERRADO)Unknownnoreply@blogger.comBlogger2125tag:blogger.com,1999:blog-19752183.post-15194642289461034472008-09-15T18:14:00.000+01:002008-09-15T18:14:00.000+01:00Evoé! Evoé! Deixe-me saudar com este brado báquico...Evoé! Evoé! <BR/><BR/>Deixe-me saudar com este brado báquico o regresso do Ponto Come, tanto tempo encoberto no nevoeiro virtual.<BR/>Cumprimento também o autor, despido que foi agora o pudico pseudónimo.<BR/>Auguro ao criador e à criatura vitórias numerosas na perene batalha pela "ressurreição do património culinário português" de que fala o facundo Quitério insurgindo-se contra dois dos seus irredutíveis inimigos: por um lado "a imaginação dos responsáveis dos restaurantes (que) não ultrapassa , na maior parte dos casos, a sopa de legumes, o peixe cozido ou grelhado com batatas, o frango ou as febras de churrasco, o bife dito da casa, o pudim flan e outros narizes-de-cera do mesmo quilate" e, por outro, o "cortejo de arremedos de cozinha francesa ou tida como tal: a cozinha nova-rica, imitação pindérica da outra, onde os ornatos disfarçam a substância, os rodrguinhos mascaram a essência". <BR/>Trave-se, pois, o bom combate.João Antelmohttps://www.blogger.com/profile/07091719258733374988noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-19752183.post-28548758045977906372008-09-04T22:55:00.000+01:002008-09-04T22:55:00.000+01:00Se tinha dúvidas, deixei de as ter...Eu explico: n...Se tinha dúvidas, deixei de as ter...<BR/><BR/>Eu explico: não sendo de Vila Real, mas cá morando há pouco mais de um ano, senti hoje necessidade de ir jantar fora com a minha esposa, sem saber onde se comeria bem, com bom serviço.<BR/><BR/>Como profissional das TI, confiei o meu destino à <I>nuvem</I> e vim parar a este excelente blog (que já está nos favoritos, para futura referência), mais especificamente, a <A HREF="http://pontocome.blogspot.com/2006/03/vila-real-pedido.html" REL="nofollow">este post</A>.<BR/><BR/>Estava, pois, no <B>Barriguinha Cheia</B> a encher a minha barriguinha quando, sem ser por mal, deitei uma orelhita na conversa da mesa do lado...<BR/><BR/>Fiquei com a nítida sensação que os nossos anónimos parceiros de repasto não seriam senão o caríssimo autor deste blog e sua esposa (presumo).<BR/><BR/>E depois de ver este post, denotando que andava mesmo por estas bandas, reforço a minha ideia inicial.<BR/><BR/>Como é imensa a Internet, e como Portugal é pequeno...<BR/><BR/>Espero pelo seu post com a análise do seu jantar de hoje.Anonymousnoreply@blogger.com