tag:blogger.com,1999:blog-19752183.post8388219121031218784..comments2024-01-14T20:30:40.700+00:00Comments on ponto come: Casas do Bragal - CoimbraUnknownnoreply@blogger.comBlogger5125tag:blogger.com,1999:blog-19752183.post-17673795335550710832016-03-11T23:42:10.217+00:002016-03-11T23:42:10.217+00:00Sr. Embaixador, penso que as trombetas da morte (C...Sr. Embaixador, penso que as trombetas da morte (Craterellus Cornucopioides) seriam desidratadas e não frescas, pois em julho dificilmente existiram em Portugal. Em relação sanchas selvagens (lactarius delicious) deve escolher a epoca delas pois o risotto será de outro mundo caso contrário serão de estufa o que não é a mesma coisa.<br />António Manuel Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-19752183.post-66960197941661550562015-07-17T13:48:41.951+01:002015-07-17T13:48:41.951+01:00J. Barros, uma "linha definida" têm os r...J. Barros, uma "linha definida" têm os restaurantes da Mealhada... ;). Mas sei que, fora isso, estão na moda os restaurantes com um "conceito".<br />Quanto à falta de telefone, não entendo bem qual é o problema. Suponho que se refira à falta de telefone fixo, pois está disponível pelo menos um telemóvel, na página do facebook do restaurante. Nunca me tinha ocorrido que esse fosse um problema. A casa não é propriamente clandestina e tenho a certeza que se alguém lá tiver uma intoxicação alimentar, encontrará alguém a quem responsabilizar. A melhor garantia é ouvir ou ler as opiniões de quem lá vai. <br /><br />António PedroAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-19752183.post-54227554065143440062015-07-17T13:01:58.787+01:002015-07-17T13:01:58.787+01:00Casas do Bragal já tinha pergaminhos quando se ins...Casas do Bragal já tinha pergaminhos quando se instalou em Coimbra. Durante muitos anos esteve, com os mesmos proprietários, na aldeia João Bragal de Baixo, nos arredores da Guarda, onde ganhou uma justa reputação. joaogeirinhasrhttps://www.blogger.com/profile/01333487209218174952noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-19752183.post-3586400056288424112015-07-17T11:56:08.011+01:002015-07-17T11:56:08.011+01:00Desconfio sempre de uma empresa que não tem telefo...Desconfio sempre de uma empresa que não tem telefone; é este um desses casos, a menos que o Sr. Embaixador não tenha tomado nota do mesmo.<br />Entretanto tem o Sr. Embaixador razão acerca da carência de boas referências na restauração de Coimbra, desde há muitos anos, mas desconfio que não será ainda desta, com esta Casas do Bragal, que Coimbra vai recuperar, pois o menu parece algo erráticoe sem linha definida.<br />J. BarrosAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/13984963689738456655noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-19752183.post-87301650738923178352015-07-17T11:48:10.136+01:002015-07-17T11:48:10.136+01:00Senhor embaixador,
Eu sou de Coimbra e nunca lá fu...Senhor embaixador,<br />Eu sou de Coimbra e nunca lá fui, um pouco por pensar que seria caro. Agora, fiquei curioso. Apenas uma pequena precisão. O bairro da Solum não é uma zona de moradias, antes pelo contrário. Foi uma das primeiras urbanizações do país a ser construída com os princípios da Carta de Atenas (Corbusier, “cidade jardim”, etc), nos anos 60, com prédios em altura e ruas largas. O senhor Embaixador foi dar com o restaurante noutro bairro, muito diferente, a urbanização do Tamonte, ao lado da Solum. Se se interessar por estas coisas, e quiser perder algum tempo, sugiro-lhe este estudo.<br />https://estudogeral.sib.uc.pt/.../1/Cidade-Jardim%20em%20Coimbra.pdf<br />Obrigado e volte sempre. <br />António Pedro<br />Anonymousnoreply@blogger.com