Os amigos que fazem o favor de me seguir queixam-se recorrentemente de que este blogue tem estado "inerte". Têm razão. Falta de tempo e a necessidade de ter algum cuidado quando se aborda um tema que mexe com a vida e o trabalho de outros tem-me levado a uma forte parcimónia na elaboração de textos.
Vou assim tentar um novo modelo, por assim dizer. Para além da transcrição aqui das croniquetas restaurativas que escrevo noutros locais, vou adotar um género diferente, isto é, pequenas e mais frequentes nótulas sobre experiências tidas em visitas a certos restaurantes. Veremos se resulta.
Sigo atentamente o que aqui se escreve, até porque coincido em muitas das escolhas que já por aqui passaram.
ResponderEliminarOuso uma sugestão, porque creio ser coerente com o estilo de mesa que por aqui vamos apreciando: o excelso Valécula, em Valhelhas (estrada Belmonte-Manteigas).
Cumprimentos,
José Ricardo Aguilar